POTREBNO:
3 česna bijelog luka,
1 veća vezica svježeg bosiljka,
maslinovo ulje,
šaka pinjola,
sirevi pecorino i parmezan
PRIPREMA: U avan prvo stavite bijeli luk, zatim dodajte malo krupne soli, bibera i sve pretvorite u pastu. Natrgajte bosiljak. Pinjole blago tostirajte na suhoj tavi, a zatim ih pustite da se ohlade na sobnu temperaturu. Kružnim pokretima izradite bosiljak, zatim pinjole i postupno dodajite maslinovo ulje do željene gustoće. Na samom kraju dodajte pecorino i parmezan. Pomiješajte sa kuhanom tjesteninom.
