RECEPTI

Pašteta od tunjevine

POTREBNO: Ocijeđena konzerva tunjevine u komadima, kašika soja sosa, 2/3 kašike limunovog soka, pola kašičice senfa, 35 g putera, prepuna kašika milerama, biber, ljuta papričica, pola česna sitno nasjeckanog bijelog luka, 2-3 usoljena inćuna, svježe...

Angel Food Cake

POTREBNO: 6 jaja, 290 g brašna, 300 g šećera, 2 dl vode, 1 dl suncokretovog ulja, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, naribana korica jednog limuna, malo soli; oko 500 g isjeckanih i...

Semifredo od ruže i bobičastog voća

POTREBNO: Jedna i po banana, 400 gr borovnica, 100 gr malina, 200 gr grčkog jogurta, kašika sirupa od javora ili datula, 1/4 kašike ružine vodice, sok od jednog limuna, voće za serviranje PRIPREMA:...

Sladoled od malina

POTREBNO: 500 g sladoleda od vanilije ili jogurta, 300 g malina, 80 g puslica, 2 dl vrhnja za šlag, 2 kašike šećera PRIPREMA: Puslice izmrviti što sitnije; maline oprati i...

Torta s kupinama i kruškama

POTREBNO: 200 g brašna, 100 g putera, 2 kruške, 120 g kupina, 4 dl vrhnja za kuhanje, 100 g šećera u prahu, kesica vanilin šećera, 6 jaja, 1 kašika šećera, malo soli PRIPREMA: Izmiksati brašno,...

Paprike punjene karfiolom

POTREBNO: 600 g karfiola, 7-8 paprika za punjenje, so, biber, 2 jajeta, 1 mrkva, 1 paprika, 1 glavica crnog luka, 200 g kisele pavlake, žuti sir, kolutovi paradajza PRIPREMA: Na ulju ispržite sitno sjeckan luk, papriku...

Bavarska torta sa šumskim voćem

POTREBNO: 200 g mekanog mladog sira, 50 g mascarponea, 5 g želatina u listovima, 2 žumanca, 100 g šećera, 1,5 dl vrhnja za šlag, 2 kašike sirupa od mente, 300 g šumskog...

Sladoled od malina

POTREBNO: Po 125 ml punomasnog mlijeka i vrhnja za šlag, 1 jaje i 1 žumance, 100 g šećera, 125 g krem sira, 225 g malina, kašičica ekstrakta vanilije PRIPREMA: Stavite vrhnje...

Piletina marinirana u limunu i jogurtu

POTREBNO: 4 veća bataka s karabatakom; za marinadu: sok od 3 limuna, 2 česna bijelog luka, vlasac, 3 kašike tečnog meda, 1 čajna kašičica sušenog čilija, šaka svježeg timijana, pola šolje grčkog jogurta, so...

Kolač od šljiva

POTREBNO: 4 jajeta, 125 gr šećera, 1dcl ulja, šolja jogurta, pola kesice praška za pecivo, 175 gr brašna, 300 gr šljiva, vanilin šećer i šećer u prahu za posipanje PRIPREMA: Jaja umutite sa...

Salata sa dinjom i lignjama u dressingu od jogurta i nane

Potrebno (za 4 osobe): sitno nasjeckani česan bijelog luka i pola čili paprike, 4 kašike maslinovog ulja, 2 kašike nasjeckane majčine dušice (nasjeckane), 2 kašike meda, so, biber, 12 očišćenih lignji, po...

Salata sa kruškom

Potrebno (za 4 osobe): 1 glavica zelene salate, 50 g rukole, 1 kruška, 4 male smokve, 2 kašike sherry sirćeta, sok od pola narandže, 3 kašike maslinovog ulja, po 20 g sitno...

Krem supa od vrganja

POTREBNO: 1 glavica luka, 2-3 kašike ulja, 300 g svježih vrganja, 2 krompira, 1 veća mrkva, 1 česno bijelog luka, estragon u prahu, 100 ml bijelog vina, 700 ml vode, 100 ml kiselog vrhnja, peršun PRIPREMA:...

Zobena kaša po receptu Jamieja Olivera

Sastojci (za 4 manje porcije): 160 g zobenih pahuljica, 600 g kravljeg ili sojinog mlijeka, 2 zrele banane, 30 g listića badema, 1/2 kašičice cimeta, 2 kašike maka, med ili javorov...

Teletina s patlidžanima

POTREBNO: 500 g teletine od buta, 1 patlidžan, 200 g dimljenog sira, 300 g pelata, česan bijelog luka, kašika origana, bosiljak, suncokretovo ulje za prženje, maslinovo ulje, so i biber PRIPREMA: Patlidžan oguliti, izrezati na...

Puslice sa sladoledom od višanja

POTREBNO: 2 bjelanca, 75 g šećera, 75 g šećera u prahu, pola limuna, 400 g sladoleda od višanja, malo soli PRIPREMA: Mikserom umutiti bjelanca s malo soli, te polako dodavati mješavinu...

Grilani škampi sa ljutim sosom od mente

POTREBNO: ½ kg očišćenih škampa, maslinovo ulje, ½ šolje listova mente, 4 kašike soka od limete, 2 kašike sirupa od agave, 1 ljuta papričica, so i biber PRIPREMA: Za sos: stavite mentu,...

Grilani avokado sa pečenim paradajzom

POTREBNO: 3 avokada, 3 limete (izrezane na kriške), jedna i po šolja šeri paradajza, po šolja kukuruza i isjeckanog luka, 3 čili papričice, 2 česna bijelog luka, ¼ šolje isjeckanog lišća...

Showbizz