Dijetalna vlakna neophodna su za zdravu ishranu i pružaju mnoge zdravstvene prednosti. Nova britanska studija, koja je uključivala 470.669 ispitanika, ukazuje da je veća konzumacija dijetalnih vlakana povezana s manjim rizikom od upalne bolesti crijeva (kao što su Chronova bolest i kolitis).
Dijetalna vlakna, uglavnom u voću, povrću, cjelovitim žitaricama i mahunarkama, najpoznatija su po svojoj sposobnosti sprečavanja zatvora, ali namirnice koje sadrže vlakna mogu pružiti i druge koristi za zdravlje, kao što je pomoć u održavanju normalne tjelesne težine te smanjenje rizika od dijabetesa i bolesti srca.
