POTREBNO:
8 većih smokvi,
1 kašika brendija,
1/2 šolje slatkog vrhnja,
1 kašika šećera u prahu,
1 kašičica ekstrakta vanile
PRIPREMA:
Oštrim nožem odsijecite peteljke, pa svaku smokvu rasijecite na četiri dijela. Prstima razmaknite dijelove da bi se u sredini napravila rupa, pa ih stavite u dublju tavu. Dodajte 1/2 šolje vode i kašiku brendija, pa kuhajte oko 7 minuta, neprestano prelivajući kašikom smokve vrelom vodom. Slatko vrhnje umutite sa šećerom i vanilom, pa skuhane i prohlađene smokve punite umućenim vrhnjem.
