Neka jela nas ne privlače raskošnim sastojcima, nego jednostavnošću i svježinom — baš poput ove salate od maslačka. Pomalo zaboravljena, a izuzetno hranjiva, ova biljka nosi u sebi gorčinu koja budi organizam i vraća nas prirodi. U spoju sa sočnim paradajzom, slanom fetom i hrskavim krutonima, nastaje lagan, ali karakteran obrok koji podsjeća da su najljepši okusi često oni najjednostavniji.
Zamislite da zagrizete u živopisnu mediteransku salatu od maslačka i paradajza, gdje se blaga gorčina listova maslačka poigrava sa sočnošću zrelih paradajza, sve obavijeno svježim, citrusnim dresingom koji razbuđuje nepce. Hrskavost svježeg povrća i primamljiv miris koji se širi iz ovog jela stvaraju neodoljiv poziv da uživate u svakom zalogaju, čineći ga savršenim izborom za ljetne piknike ili laganu večeru u toplim večerima.
Ovu salatu nećete samo jesti — poželjet ćete joj se vraćati, znajući da svaki zalogaj donosi eksploziju okusa i osvježavajući bijeg u mediteranski ugođaj
POTREBNO: Listovi maslačka (dobro oprani), paradajz, krastavac, crveni luk, feta sir, krutoni, limun, maslinovo ulje, so
PRIPREMA: Paradajz operite i izrežite na kriške, krastavac na kockice, kao i feta sir, tanko narežite 1/4 šolje crvenog luka. Pomiješajte listove maslačka, paradajz, krastavac, luk, fetu, krutone, pa pospite maslinovim uljem i limunom i posolite po ukusu (nije loše pustiti da odstoji barem pola sata).
