Ako volite šampanjac trebate znati da njegovi mjehurići sadrže antioksidantne polifenole koji su u stanju da unište eventualne slobodne radikale, smanje vrijednost krvnog pritiska i, na taj način, smanje rizik od moždanog udara. Iste osobine imaju ekstra djevičansko maslinovo ulje, zeleni čaj i brokule.
