Tag: Patlidžan
Grčka musaka
POTREBNO:
500 gr plavog patlidžana,
1 kg paradajza,
500 gr junećeg mljevenog mesa,
1,5 dl ulja,
5 dl kiselog mlijeka,
glavica crnog luka,
so,
biber
PRIPREMA: Paradajz isijecite na kolutove, a plavi patlidžan...
Pečeni patlidžani sa tahinom, pinjolima i lećom
POTREBNO: 2 kašike maslinovog ulja, 2 manje mrkve, oguljene i izrezane na kolutiće, 2 manje stabljike celera, isjeckane na komade, 1 srednji luk isjeckan,...
Namaz od patlidžana
Potrebna su vam 3 patlidžana, 1-2 česna bijelog luka, 4 kašike tahina, sok i kora jednog limuna, peršunov list, maslinovo ulje i so. Patlidžane...
