Savršena salata ima jako puno potencijala: ne mora samo biti dio nekog većeg jela, može biti pravi obrok, ali je najvažnije da bude hrskava. Pet pravila kako bi vam to uspjelo su:
Nikada salatu ne režite nožem
Dodajte slane elemente, kao što su pršut, intenzivan sir, prepečeni krutoni s bijelim lukom, parmezan u listićima…
Ne pretjerujte s “mokrim” sastojcima i uvijek ih dodajte na kraju
Salata treba biti isjeckana, ali nemojte pretjerati. Što su vam komadi manji, to će je dresing brže razmočiti.
Neka svaki dio salate bude preliven dresingom.
