Ako tražite osvježenje koje je kremasto, ukusno i nešto zdravija alternativa klasičnom sladoledu, ledeni štapići od avokada odličan su izbor. Zahvaljujući avokadu, bogati su zdravim mastima i vlaknima, a u odnosu na većinu kupovnih sladoleda imaju niži glikemijski indeks. Osim toga, recept je u potpunosti biljnog porijekla, pa je pogodan i za vegane te sve koji žele smanjiti unos rafiniranog šećera.
Za pripremu će vam trebati samo nekoliko minuta.
Sastojci:
2 velika zrela avokada
200 ml kokosovog mlijeka
3 kašike javorovog sirupa
1 kašika kokosovog šećera
kokosove pahuljice za posipanje
Priprema:
Avokado očistite i zajedno s kokosovim mlijekom, javorovim sirupom i kokosovim šećerom izmiksajte u glatku, kremastu smjesu. Na dno kalupa za sladoled pospite malo kokosovih pahuljica i prstohvat kokosovog šećera, zatim ulijte pripremljenu smjesu. Umetnite štapiće i stavite kalupe u zamrzivač na najmanje 8 do 10 sati, odnosno dok se sladoled potpuno ne stegne.
Poslužite direktno iz zamrzivača i po želji dodatno ukrasite kokosovim pahuljicama ili komadićima tamne čokolade.
