Tokom jednog istraživanja u Njemačkoj mjeren je krvni pritisak osobama koje su jele čokoladu, te je primijećeno da su vrijednosti slične onim nakon uzimanja lijekova za hipertenziju. Kakao sadrži veliku koncentraciju polifenola, antioksidanata koji pomažu u preveniranju kardiovaskularnih oboljenja. Rizik od moždanog i srčanog udara kod osoba koje jedu čokoladu manji je za 10-20 posto.
Raport
