Vitamin koji rijetko spominjemo

Vitamin U ima veliki terapijski potencijal u liječenju čira na želucu

Nedavno objavljeno

Hemijski naziv vitamina U je metilmetionin sulfonijum hlorid ili S-metilmetionin. Jedan od glavnih učinaka vitamina U je zacjeljivanje čira na želucu (lat. ulcus) pa se slovo “U“ u njegovom nazivu odnosi na njegovu primarnu indikaciju – ulkus.

Vitamin U nalazi se u: u kupusu, peršunu, luku, mrkvi, šparogama, repi, paradajzu, špinatu, sirovom krompiru i bananama. Velika količina S-metilmetionina zadržava se u svježem povrću, kao i onom koje se kuhalo najviše 10-15 minuta. Ako se povrće kuha 30-40 minuta, tada se sadržaj vitamina u njemu smanjuje. U malim količinama nalazi se u životinjskim proizvodima, i to samo u sirovim: nekuhano mlijeko i žumance.

 

Pročitaj još
Related

Savjeti stručnjaka: Kako izgleda pravilna prehrana ljeti

Voda i laganija hrana - Povišene ljetne temperature, koje rezultiraju...

Kako da ovog ljeta ostanete hidrirani

Iznenađujuće je koliko malo znamo o povezanosti hidratacije i...

Kukci napadaju!

Veliki problem u ljetnom periodu predstavljaju ubodi i ugrizi...

ŠTA JESTI I PITI NA VISOKIM TEMPERATURAMA: Namirnice za +30

Kao prvo, so, suhomesnati proizvodi, pržena i masna hrana...