Prema novom istraživanju, izbacivanje samo jedne kašičice soli svaki dan snižava krvni pritisak skoro jednako kao i lijekovi. Kako prenosi Journal of the American Medical Association (JAMA), pokazalo se da će 70-75% svih ljudi, bez obzira na to da li uzimaju lijekove, vjerovatno uočiti smanjenje krvnog pritiska ako smanje količinu natrija u svojoj ishrani. Rezultat istraživanja bio je pad sistoličkog krvnog pritiska za oko 6 milimetara žive (mmHg), što se može porediti s dejstvom koji proizvode uobičajeni lijekovi za hipertenziju.
