Sastojci (za 4 manje porcije):
160 g zobenih pahuljica,
600 g kravljeg ili sojinog mlijeka,
2 zrele banane,
30 g listića badema,
1/2 kašičice cimeta,
2 kašike maka,
med ili javorov sirup.
Priprema: Pomiješajte zobene pahuljice i mlijeko, dodajte prstohvat soli i stavite na vatru. Povremeno promiješajte i pričekajte da smjesa zakuha pa smanjite vatru i pustite da krčka još pet minuta. Narežite banane i tostirajte listiće badema na tavi na srednjoj vatri, sve dok ne poprime zlatnu boju. U toplu kašu umiješajte cimet, mak i malo meda ili javorovog sirupa. Uspite u zdjelice i dodajte bananu i bademe.
Zobena kaša po receptu Jamieja Olivera
