Napravite sami maskarpone sir za 10 minuta

Zvuči nevjerovatno, ali nije i nemoguće... za samo 10 minuta dobićete vlastiti maskarpone

Nedavno objavljeno

Potrebne su vam 2 šolje punomasnog slatkog vrhnja i 1 kašika limunovog soka. U posudi na laganoj vatri zagrijte slatko vrhnje maksimalno do 82° C. Pustite da se krčka na toj temperaturi oko 3 minute, zatim dodajte limunov sok i krčkajte još 3 minute. Maknite s vatre i pustite da se smjesa ohladi na sobnoj temperaturi. Cjediljku obložite s 3 sloja gaze i stavite posudu ispod cjediljke. Ohlađenu mascarpone smjesu izlijte na gaze i sve stavite u frižider preko noći kako bi se sva tekućina ocjedila. Dobili ste maskarpone!

 

 

Pročitaj još
Related

ŠTA SU JELI SLAVNI

Martin Luther King je najviše volio pohovanu piletinu sa...

Unosite li dovoljno vitamina u svoj organizam? Ova namirnica ima ih čak sedam!

Naravno, odgovor na ovo pitanje je potvrdan. S obzirom...

President predstavlja dvije nove zvijezde: Emmental i Edam učinit će dan još ukusnijim!

Dobro poznatoj obitelji sireva Lactalisovog brenda President pridružila su...