Za cveklu kažu da je u stanju da popravi većinu onoga što je u organizmu pokvareno. Predstavlja lijek za krv i pomaže kod malokrvnosti, percinozne anemije, atero-skleroze i masnoće u krvi. Željezo u cvekli pospješuje obnavljanje i aktivnost crvenih krvnih zrnaca. Betacian se apsorbuje u krv i povećava njenu sposobnost da prenosi kisik i do 400 posto.
