Stavite kašiku meda u vodu. Ukoliko se spusti na dno tada je s njim sve u redu. Namočite malo vate u med i zapalite – gorjet će ako je med pravi. Stavite kap meda na prst. Pravi, čisti med ostat će na jednom mjestu dok će lažni brzo početi curiti po prstu. Zagrijte malo meda u mikrovalnoj, na visokoj temperaturi – prirodni med će se karamelizirati, a lažni će biti pun mjehurića. Stavite li pravi med pred mrave neće ga pipnuti. Pravi med se nakon nekog vremena kristalizira.