RUŽA, BOŽUR, BEGONIJA…: Cvijeće koje možemo jesti

Jestivo cvijeće je ono cvijeće čija je konzumacija sigurna za čovjeka. Najčešće je uzgojeno organski, a ako se sami odlučite na branje cvijeća za jelo berite ga na mjestima koja su udaljena od saobraćajnica i na livadama za koje sa sigurnošću možete znati da na njima nisu korišteni pesticidi.

Ovo su neke od biljaka čije je cvijeće jestivo:

  jasmin

  maćuhica

  različak

  krizantema

  tikvica

  tikva

 crna zova

  mirisna ljubičica

  frezija

 fuksija

  glog

  hibiskus

  mrtva kopriva

  cikorija

  ehinaceja

  djetelina

  ljekoviti neven

  dragoljub

  potočnica

  petunija

  rana jagorčevina

  božur

  ruža

  kamilica

  lavanda

  suncokret

  tratinčica

  orhideja

  vrijesak

  mirisna kunica

  begonija

  jagoda

  trešnja

  jorgovan

  ružmarin