Maslinovo ulje je puno zdravih masnoća, nema holesterola kao što je to slučaj sa puterom, pa je zasigurno zdravija alternativa mnogim receptima.
Ovo ulje ima čudotvorna svojstva. Eliksir ljepote i zdravlja. Sve njegove blagodeti naučnici još uvijek otkrivaju. Ljekovitost maslinovog ulja potiče od velikog sadržaja mononezasićenih masnih kiselina i antioksidanasa.
Maslinovo ulje može da se koristi za gotovo sva jela, poslastice i salate. Posebno se preporučuje osobama starijim od 50 godina, kao i onima koji imaju povišen krvni pritisak, anginu pektoris, probleme sa cirkulacijom krvi, povišen holestertol i trigliceride, masnu jetru, gastritis ili čir…
Međutim, prije nego u njega umočite još jedno parče hljeba ili krompira, zapamtite da maslinovo ulje ima jednak broj kalorija (120 kalorija ima jedna kašika maslinovog ulja) kao i druge masti. Dvije kašike maslinovog ulja na dan će vam pomoći da smanjite rizik od srčanih oboljenja, ali isto tako vam mogu povećati tjelesnu težinu.
