POTREBNO:
10 crvenih roga paprika,
10 debljih kriški sira,
2-3 jajeta,
po 1 šolja brašna i prezle,
prstohvat soli,
masnoća za prženje
PRIPREMA: Paprike ispecite na tavi ili roštilju i ohladite u pokrivenoj posudi. Ohlađene paprike ogulite i pažljivo izvadite sjemenke. Napunite ih sirom. Umutite jaja i posolite. Papriku punjenu sirom uvaljajte u brašno, pa u jaja, pa u prezlu. Pecite u dubljoj masnoći, po nekoliko minuta s obje strane. Pečene paprike složite na kuhinjski papir kako bi upio višak masnoće. Poslužite vruće kao predjelo ili prilog.
