Ako tražite hranjiv, ukusan i jednostavan doručak, puding od chia sjemenki i jagoda mogao bi postati vaš novi favorit. Ovaj kremasti obrok priprema se unaprijed, a ujutro vas čeka osvježavajuća kombinacija bogata proteinima, vlaknima i voćnim okusima.
Sastojci (4 porcije)
Za puding:
½ šolje chia sjemenki
prstohvat soli
1 šolja grčkog jogurta
1 kašičica ekstrakta vanilije
2 šolje mlijeka po izboru
Za jagode:
450 g svježih jagoda, narezanih
2 kašike šećera
Za posluživanje:
granola po želji
Priprema
U većoj posudi pomiješajte chia sjemenke i so. Dodajte jogurt i vaniliju, pa postepeno ulijevajte mlijeko neprestano miješajući kako biste spriječili stvaranje grudvica. Miješajte oko minut. Pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 4 sata ili preko noći.
U drugoj posudi pomiješajte narezane jagode i šećer. Pokrijte i ostavite u frižideru najmanje sat vremena kako bi pustile sokove i postale još aromatičnije.
Prije posluživanja rasporedite puding u čaše ili zdjelice, dodajte jagode sa sokom koji su pustile i završite slojem hrskave granole.
Zašto ga volimo?
Chia sjemenke upijaju tečnost i stvaraju kremastu teksturu nalik pudingu, dok jogurt doprinosi dodatnoj dozi proteina. Jagode donose svježinu i prirodnu slatkoću, a granola daje neodoljivu hrskavost. Rezultat je doručak koji izgleda kao desert, a pruža dugotrajan osjećaj sitosti.
