U organizaciji agencije Ricerca Mercato pod predanim vodstvom Dantesa Begića, ovaj po mnogočemu autentičan događaj nastavlja svoju tradiciju kontinuiranim podizanjem ljestvice izvrsnosti u okupljanju dionika iz svih sektora turizma i povezanih djelatnosti poput trgovine, proizvodnje, prodaje i distribucije hrane i pića, te razne opreme za turizam.
Dodatna posebnost je ustrajanje na edukacijama istaknutih stručnjaka iz Hrvatske i okruženja, s uvijek aktualnim temama i korisnim informacijama neophodnim za napedovanje poslovanja, uz profesionalno umrežavanje u iznimno ugodnoj i opuštenoj atmosferi.
U skladu s devetom godinom održavanja, bogati edukativni program je uključivao devet stručnih radionica. Započeo je vođenom degustacijom Monike Neral, jedine sommelierke u Hrvatskoj s ASI zlatnom diplomom uz prezentaciju Prelac i Ščurek vina, a potom se vlasnica marketinške agencije Rič, Ivana Goa Majdandžić osvrnula na društvene mreže i nove perspektive turizma i ugostiteljstva.
Što su točke istine, te kako razumijeti potrebe gostiju, pojasnila je dr. Amadea Dobovišek, priznata stručnjakinja na području implementacije marketinških strategija, dok je u nastavku mentorica i stručnjakinja za gostoljubivost podučila kako privući i zadržati željene djelatnike i najbolje goste u predavanju pod nazivom Lojalan djelatnik lojalan gost.
U drugom setu radionica, hrvatski sommelierski dvostruki prvak, Kristijan Harač, je posjetiteljima kroz degustaciju približio slavonska vina Iuris i istarska Matić vina, dok je Kristian Salijevski iz tvrtke Alexander Commerce predstavio posebnosti Zwiesel čaše, koja naglašava vino.
Radionice su zaključene degustacijskom prezentacijom proizvoda renomirane pekare OŠO iz Buzeta u izvedbi chefice Doris Vlah.
Sve navedeno je profesionalcima u ugostiteljstvu i turizmu bilo omogućeno potpuno besplatno čak 39.-ti Wine Vip Event u nizu. Jedina financijska naknada za sudjelovanje je bila donacija po želji za Zwiesel čašu s potpisom tvrtke Alexander Commerce, za degustiranje vina izlagača, njih skoro 40 iz Hrvatske i regije, a među kojima su, uz već spomenute, bili: Iločki podrumi, Bora, Enosophia, Klet vinarija Krško, OPG Dean Prodan, vina Agapito, vinarija Matiška, zatim Cuno Antunović i brojni drugi. Uz vinare, svoje delicije su predstavili i mnogi mali proizvođači poput likera Cannella, žestica Al Kaprone, destilerije i manufakture čokolade Berryshka, SUZA rakije i likeri, Fresko sokovi i kokteli, zatim Marfish uzgajalište brancina, Žuvela, Tenuta Tre Terre domaći ocat, Tonkine fritule od slanih do tradicionalnih slatkih inačica, te brojni drugi proizvođači sa svojom visokokvalitetnom ponudom. Posebnu pažnju posjetitelja je privukao štand učenika Srednje škola Plitvička Jezera, koji već četvrtu godinu za redom predstavljaju svoj kraj kroz vlastita kulinarska djela.
Sav prihod od donacije za čašu namijenjen je u humanitarne svrhe, udrugama za pružanje podrške oboljelima od malignih bolesti – Ligi protiv raka, dok je čaša uspomena na event i doprinos ovom plemenitom cilju. Za navedenu svrhu je dodatno uoči eventa održana iznimno uspješna humanitarna večera u restoranu Maksimir u Zagrebu, uz gostovanje chefova eventa.
Kvalitetu ovog događaja prepoznali su Ministarstvo turizma i sporta te Ministarstvo poljoprivrede, a ključnu potporu pružaju Hrvatska turistička zajednica, Grad Zagreb, TZG Zagreba, TZ Zagrebačke županije. Uz institucionalne partnere, događaj podupiru brojni komercijalni i medijski partneri koji zajedno oblikuju priču Wine VIP Eventa kroz umrežavanje, promociju kvalitete kao i promociju vrhunskih proizvoda i usluga te edukaciju.
Wine Vip turneja se nastavlja Hrvatskom u preostala četiri grada, od kojih je prva Rijeka, gdje će 12.veljače u hotelu Bonavia biti upriličen slijedeći event, a na Valentinovo u Puli.
