Dugogodišnja studija, koja je trajala čak 43 godine, pokazuje da je redovna konzumacija kafe povezana s boljim zdravljem mozga i manjim rizikom od razvoja demencije.
U istraživanju je učestvovalo više od 130.000 ljudi, a podaci su prikupljani kroz dvije velike studije – Nurses’ Health Study i Health Professionals Follow-up Study. Tokom tog perioda, naučnici su pratili prehrambene navike, ali i promjene u kognitivnim funkcijama učesnika. Više od 11.000 ispitanika razvilo je demenciju.
Rezultati su pokazali da su osobe koje su pile 2 do 3 šoljice kafe s kofeinom dnevno imale oko 18% manji rizik od razvoja demencije u poređenju s onima koji su je rijetko konzumirali. Osim toga, prijavljivali su manje poteškoća s pamćenjem i postizali bolje rezultate na testovima koji mjere mentalne sposobnosti.
Zanimljivo je da veće količine kafe nisu donijele dodatne koristi, ali nisu pokazale ni štetne efekte. Slični rezultati zabilježeni su i kod onih koji redovno piju čaj, dok kafa bez kofeina nije imala isti učinak – što upućuje na to da upravo kofein igra ključnu ulogu.
Prema istraživačima, kafa bi mogla biti jednostavan i dostupan način da podržimo zdravlje mozga. Posebno je zanimljivo da su pozitivni efekti uočeni i kod osoba s različitim genetskim predispozicijama za razvoj demencije.
Iako smanjenje rizika od 18% možda ne zvuči spektakularno, stručnjaci ističu da, uzimajući u obzir veličinu uzorka i trajanje istraživanja, ovi rezultati imaju veliku težinu. Uz to, brojna druga istraživanja već su povezala kafu s različitim zdravstvenim benefitima.
Kafa i čaj sadrže spojeve poput polifenola i kofeina koji mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa i zaštiti moždanih ćelija – faktora koji igraju važnu ulogu u očuvanju mentalne oštrine.
S obzirom na to da su mogućnosti liječenja demencije i dalje ograničene, ovakva otkrića dodatno naglašavaju koliko su važne male, svakodnevne navike. A čini se da bi jedna od njih mogla biti upravo – šoljica kafe.
Izvor: Good News
