Novo istraživanje pokazuje da umjerena konzumacija kafe i čaja može usporiti kognitivni pad, uključujući rasuđivanje i pamćenje, kod starijih osoba. S obzirom na to da je gubitak kognitivnih sposobnosti, pogotovo zbog Alzheimerove bolesti, jedan od najvećih javnozdravstvenih izazova u starijoj populaciji, važno je prepoznati životne navike koje mogu pridonijeti očuvanju moždane funkcije.
Kafa i čaj, popularna pića širom svijeta, bogati su bioaktivnim spojevima poput kofeina, flavonoida i polifenola, koji mogu pozitivno djelovati na zdravlje mozga zahvaljujući svojim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Kafa sadrži i hlorogenske kiseline, dok čaj sadrži teanin i katehine, koji dodatno mogu podržati kognitivne funkcije.
Rezultati studije pokazali su da su umjerena konzumacija kafe i umjeren do velik unos čaja povezani sa sporijim padom fluidne inteligencije tokom gotovo deset godina. Međutim, velika konzumacija kafe (četiri ili više šolja dnevno) bila je povezana s lošijim kognitivnim ishodima.
Naučnici ističu da bi kofein mogao igrati ključnu ulogu u tim efektima, pri čemu niži udio kofeina u čaju može objasniti izostanak negativnog efekta pri većim količinama. Ipak, naglašava se potreba za dodatnim istraživanjima, posebno randomiziranim kontroliranim studijama, kako bi se utvrdila uzročna povezanost i razvile preporuke za očuvanje kognitivnog zdravlja.
