Kako starimo, naš probavni sistem prolazi kroz prirodne promjene koje mogu usporiti probavu i povećati osjetljivost na određenu vrstu hrane. Izbor namirnica koje pomažu ili otežavaju probavu posebno je važan za očuvanje zdravlja i kvaliteta života u starijoj dobi.
NAMIRNICE KOJE MOGU OTEŽATI PROBAVU
Masna i pržena hrana
Pržena jela, burgeri, čips i slične masne namirnice često izazivaju žgaravicu, nadutost i bolove u želucu. Smanjenje unosa ovakve hrane može značajno ublažiti probavne tegobe.
Ljuta i začinjena hrana
Ljuti začini mogu izazvati probavne smetnje poput žgaravice, dispepsije (probavne nelagode), pa čak i proljeva. Ako primijetite da vam ovakva hrana ne odgovara, najbolje je da je izbjegavate ili barem smanjite njen unos.
Mliječni proizvodi
S godinama se kod mnogih ljudi smanjuje sposobnost razgradnje laktoze, što može uzrokovati nadutost, gasove i proljev nakon konzumacije mlijeka, sira, sladoleda ili čokolade. Ako osjetite ove simptome, razmislite o ograničavanju unosa mliječnih proizvoda ili izaberite one bez laktoze.
Industrijski prerađena hrana
Prerađene namirnice, bogate aditivima, šećerima i nezdravim mastima, povezane su s upalama i probavnim tegobama, uključujući sindrom iritabilnog crijeva i povećan rizik od bolesti crijeva, pa čak i raka debelog crijeva. Preporučuje se izbjegavanje takvih proizvoda, kao i konzumacije slatkih gaziranih pića i prerađenih mesnih proizvoda.
Kisela hrana
Namirnice poput paradajza, citrusa, gaziranih pića i jako začinjenih umaka mogu potaknuti žgaravicu i narušiti ravnotežu kiselosti u želucu. Ove namirnice valja konzumirati umjereno ili izbjegavati, posebno ako već imate problema s probavom.
NAMIRNICE KOJE POMAŽU PROBAVI
Vlakna – saveznik zdrave probave
Ishrana bogata vlaknima pomaže u sprečavanju zatvora, što je česta tegoba u starijoj dobi. Preporučeni dnevni unos vlakana za osobe starije od 51 godine je 22 g dnevno za žene i 28 g dnevno za muškarce.
Vlakna se nalaze u integralnim žitaricama, zobenim pahuljicama, smeđoj riži, grahu, voću i povrću.
Probiotici – korisne bakterije za crijeva
Probiotici, koje nalazimo u fermentiranim namirnicama poput jogurta, mogu pomoći u regulisanju probave i ublažavanju simptoma sindroma iritabilnog crijeva. Ako ih uzimate u obliku dodataka ishrani, važno je dati im barem četiri sedmice da pokažu učinak, a prije toga se posavjetujte s ljekarom, posebno ako imate oslabljen imunitet.
Pića – pažljivo birajte
Kafa, crni čaj i gazirani napitci mogu pojačati kiselost želuca i izazvati žgaravicu i nadutost. Preporučuje se ograničiti unos kofeina na jednu do dvije šolje dnevno te birati biljne, nezaslađene čajeve i dovoljno vode kako biste održali hidrataciju.
