POTREBNO:
450 gr prokulica (orezane i prepolovljene po dužini),
2-3 šolje crvenog grožđa,
1 kašika maslinovog ulja,
2 režnja protisnutog bijelog luka,
1/2 kašičice morske soli,
1/4 kašičice bibera,
1/3 šolje oguljenih badema,
1 kašika balzamične glazure
PRIPREMA: Zagrijte rernu na 200 C. Pomiješajte prokulice, grožđe, bijeli luk i bademe, prelijte maslinovim ulje i začinite. Sve dobro izmiješajte dok prokulice i grožđe ne dobiju fini lagani premaz od maslinovog ulja i začina. Prebacite u pleh i pecite 25-30 minuta, okrećući napola, dok prokulice ne porumene. Prebacite u posudu za posluživanje i prelijte balzamičnom glazurom.
