NaslovnicaRECEPTIPureći čili

Pureći čili

POTREBNO:
1 kašika ulja,
1 luk,
po 1 crvena i zelena paprika,
1 kg mljevene puretine,
3 češnja bijelog luka,
2 kašike koncentrata paradajza,
450 gr pelata,
450 gr crvenog graha iz konzerve,
300 ml pilećeg temeljca,
1 manja konzerva kukuruza,
2 kašičice čilija u prahu,
po 1 kašičica mljevenog kumina i sušenog origana,
so i biber
PRIPREMA: Nasjeckajte luk, paprike narežite na trakice pa sve zajedno pržite na ulju nekoliko minuta. Ubacite puretinu i pržite dok ne prestane biti ružičasta. Dodajte nasjeckan bijeli luk i koncentrat paradajza i kuhajte 2-3 minute. Umiješajte pelate, grah i kukuruz, začine i temeljac i kuhajte 30-ak minuta. Po želji ukrasite avokadom.