Potrebno (za 4 osobe):
3 tikvice,
1 dl piva,
2 dl mlijeka,
malo svježe mente,
150 g brašna,
ulje za prženje,
so i biber
Priprema: napraviti glatko tijesto od brašna, piva i mlijeka. Oprati listove mente, sitno isjeckati i dodati u tijesto, te posoliti, pobiberiti, pokriti providnom folijom i ostaviti na sat vremena u frižider. Tikvice oprati, posušiti i tanko narezati po dužini. Umakati u tijesto i pržiti u dosta vrelog ulja dok ne dobiju zlatnožutu boju. Odmah poslužiti.
