POTREBNO:
3 kašike maslinovog ulja,
500 g prokulica (prepolovljenih),
50 g pistacija (grubo nasjeckanih),
100 g sjemenki nara,
melasa od nara (po želji)
Priprema: Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Ubacite prokulice prerezanom stranom prema dole, i ostavite ih da se prže 10-15 minuta, povremeno prebacujući na drugu stranu, dok blago ne zagore. Potom dodajte pistacije te ih pržite uz stalno miješanje, dok se ne tostiraju. Maknite s vatre i pospite sjemenkama nara. Posolite i prebacite u zdjelu za posluživanje. Po želji prelijte s malo melase od nara.
Prokulice s pistacijama i narom
