Priprema: Tijesto za plačinku je klasično tjesto. Prilikom pečenja naspemo smjesu u tavu, pa posložimo tanko sječeno suho pileće meso i na njega dodamo jos malo smjese. Sa svake strane pečemo po dvije minute. Za jednu porciju su potrebne dvije palačinke.
Na gril tavi izgrilamo crvenu i zelenu papriku, cukini, pola patlidžana, glavicu ljubičastog luka i listove poriluka. Pri posluživanju na dno tanjra stavimo jednu cijelu palačinku, posložimo grilano povrće, pospemo sitno sjeckanim česnjakom i maslinovim uljem i na vrh isječemo jednu palačinku.
