Priprema jela u rerni ne samo da čini kuhanje jednostavnijim, već i obogaćuje okuse. Ovaj recept za piletinu sa šarenim povrćem je savršen izbor za ukusan i hranljiv ručak.
SASTOJCI:
- 4 pileća fileta
- 2 crvene paprike, narezane na trake
- 2 mrkve, isjeckane na kolutove
- 1 veliki luk, sitno sjeckan
- 3 čena bijelog luka, sitno sjeckana
- 2 velike krompira, narezane na kolutove
- Maslinovo ulje
- So, biber, origano, majčina dušica
RECEPT:
- Uključite rernu na 200 stepeni celzijusa da se zagrije.
- Piletinu operite i posolite, pobiberite po ukusu.
- U velikoj tavi, na srednje jakoj vatri, zagrijte malo maslinovog ulja. Dodajte pileće filete i pecite ih s obje strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
- U drugoj tavi, propržite luk i bijeli luk dok ne postanu staklasti. Dodajte crvenu papriku, mrkvu i krompir. Sve zajedno dinstajte nekoliko minuta.
- U veliki pleh stavite povrće, a zatim poredajte pečene pileće filete.
- Posolite, pobiberite, dodajte origano i majčinu dušicu po ukusu. Lagano promiješajte povrće i piletinu kako bi se svi ukusi sjedinili.
- Stavite pleh u prethodno zagrijanu rernu i pecite 30-40 minuta ili dok piletina ne bude sočna, a povrće mekano.
Ovaj sočni ručak spaja bogatstvo mesa i svježine povrća u jednom zalogaju. Poslužite ga uz svježe salate i uživajte u ukusnom obroku sa svojim najbližima.
