Potrebno (za 50 komada):
150 g bijelog i 100 g heljdinog brašna,
175 g putera,
200 ovčijeg sira,
80 g zelenih maslina bez košpica,
so i biber
Priprema: kratko izmiksati brašna s puterom i krupno naribanim sirom, zatim posoliti, pobiberiti, dodati masline i opet izmiksati u homogenu smjesu. Na dobro pobrašnjenoj podlozi rastanjiti tijesto na pola centimetra debljine, kalupom vaditi zvjezdice i slagati u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje. Peći oko 12 minuta na 180 stepeni i ohladiti. Zatvorite ih u kutiju, ostat će svježe sedam dana.
