Već nekoliko godina, resveratrol, antioksidans koji se nalazi u grožđu, čokoladi i crnom vinu, navodi se kao mogući lijek za Alzheimerovu bolest, rak, dijabetes te mnoga druga oboljenja. Prva istraživanja su pokazala da pomenuti sastojak u koncentrovanim dozama može usporiti napredovanje bolesti. Istraživači su ispitivali sigurnost i učinkovitost uzimanja veće doze resveratrola (u vidu pilule) – jednake onoj koja se nalazi u 1.000 flaša crnog vina – kod pacijenata koji boluju od Alzheimerove bolesti
