POTREBNO:
250 gr brašna,
250 ml mlijeka,
180 gr šećera,
200 gr bijele čokolade,
90 ml ulja,
1 prašak za pecivo,
pola kašičice sode bikarbone,
1 jaje,
2 dcl vrhnja za šlag
PRIPREMA:
Pomiješajte brašno sa šećerom, sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Umutite jaje sa mlijekom i uljem pa dodajte u suhu smjesu. Dodajte 2/3 sitno sjeckane čokolade i promiješajte. Sipajte u kalupe za mafine i pecite u rerni zagrijanoj na 180°C 20 minuta. Ohlađene mafine ukrasite umućenim vrhnjem i pospite krupnim komadima bijele čokolade.
