Potrebno (za dvije osobe):
2 odreska grdobine (svaki po 200 g),
200 g trešnja paradajza,
česan bijelog luka,
peršun,
kašika origana,
30 g prezle,
maslinovo ulje,
so i biber
Priprema:
paradajz izrezati na četiri dijela, posoliti, pobiberiti i preliti s 3 kašike ulja. Peršun sitno isjeckati, dodati isjeckan bijeli luk i origano, te pomiješati s paradajzom. Odreske staviti u lagano nauljenu tepsiju, dodati paradajz, posuti prezlom i peći 20 minuta na 180 stepeni.
