Odlično se uklapa u slana jela, a slatkima daje notu kokos arome koja na savršen način zaokružuju deserte. Kokosovo ulje dolazi u čvrstom stanju i nježne je bijele boje. Dolazi u rafiniranom i nerafiniranom obliku i iako je hladno prešano nešto bolji izbor, ta stavka i ne čini preveliku razliku. Kokosovo se ulje može koristiti višestruko jer kuhanjem ili prženjem ne stvara štetne tvari. Ono koje najčešće koristimo za kuhanje dolazi bez mirisa i okusa pa tako gotovo da i nećete zamijetiti razliku između jela pripremljenog na suncokretovom i onog pripremljenog na kokosovom ulju.
