Potrebno (za 4 osobe):
600 g purećih prsa,
500 g svježeg i očišćenog ananasa,
100 g luka (manje glavice),
1 dl bijelog vina,
20 g putera,
malo majčine dušice,
so i biber
Priprema: Pureća prsa plitko zasijeći na nekoliko mjesta i kratko propržiti s obje strane da porumene (bez ulja!). U drugoj tavi, na puteru pržiti cijeli luk desetak minuta, dodati ananas izrezan na tanke kriške, a kada dobije zlatnu boju staviti puretinu. Posoliti, pobiberiti, preliti vinom. Kada tečnost ispari, izvaditi meso, izrezati, rasporediti na tanjire, posuti majčinom dušicom i poslužiti.
