3 žumanjka izmiksajte sa 5 kašika šećera pa dodajte mascaropone i ponovno miksajte dok se cijela smjesa ne poveže. Dodajte arome (vanilije, rum ili amaretto). Pola pakovanja piškota poslažite po plehu i prelijte ih kafom. Pravilno rasporedite pola kreme, pa ponovite process. Sve obilno pospite kakaom i ostavite u frižider preko noći. Želite li prozračniju kremu umiješajte 200 ml šlaga u cijelu kremu.
