Osim što je zdravija alternativa različitim uljima i ostalim masnoćama koje koristimo za kuhanje, kokosovo ulje ima i brojne druge kvalitete. Može se koristiti višestruko, jer kuha-njem ili prženjem ne stvara štetne tvari. Ono koje najčešće koristimo za kuhanje dolazi bez mirisa i okusa pa tako gotovo da i nećete primijetiti razliku između jela pripremljenog na suncokretovom i onog pripremljenog na kokosovom ulju.
