Šta je zajedničko jabukama i grožđu (osim što su slatki i ukusni)? Odgovor je: koža!
I jedno i drugo voće zapravo su neki od najnovijih pandana biljnog carstva tradicionalnoj životinjskoj koži i sintetičkoj koži izrađenoj od plastike.
Bio2Materials je poljska firma koja svakodnevno brine o cca 500 tona (!) otpisanih jabuka koje bi inače postale otpadom. Rezultat je vrsta kože koja nastaje od ostataka jabuke.
Talijanska Vegea i peruanska Le Qara su još dvije firme koje brinu o voću i koriste ga za proizvodnju veganske kože. Le Qara uzgaja mikroorganizme iz peruanskog voća i cvijeća u biotehnološkom laboratoriju, što rezultira potpuno razgradivom kožom. Budući da su mikroorganizmi živi, na koži je moguće postići i teksturu, debljinu i boju koju želite.
Vegea zauzvrat stvara biljnu kožu uz pomoć ostataka vlakana i ulja (iz sjemenki) od proizvodnje vina. Za proizvodnju nisu potrebne nikakve opasne hemikalije, a jedina nuspojava je stvaranje vode.
