Sladoled od malina

Nedavno objavljeno

POTREBNO:
Po 125 ml punomasnog mlijeka i vrhnja za šlag,
1 jaje i 1 žumance,
100 g šećera,
125 g krem sira,
225 g malina,
kašičica ekstrakta vanilije

PRIPREMA: Stavite vrhnje i mlijeko u posudu za kuhanje i zagrijavajte do vrenja, pa sklonite sa vatre. Umutite jaje, žumance i šećer. Ulijte polako toplo mlijeko sa vrhnjem, neprestano miješajući. Vratite opet sve u posudu za kuhanje i kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući dok se krema lagano ne zgusne. Sklonite sa vatre i umiješajte ekstrakt vanilije. Operite i prosušite maline. Stavite maline i krem sir u blender, pa dobro izmiksajte da dobijete glatku smjesu. Pomiješajte smjesu sa ohlađenom kremom od jaja. Gotov sladoled premjestite u posudu pogodnu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač.

Pročitaj još
Related

Pikantni makaroni

Potrebno (za 4 osobe): 320 makarona 200 g velikih zelenih maslina 250...

Tikvice sa mentom

Potrebno (za 4 osobe): 3 tikvice, 1 dl piva, 2 dl mlijeka, malo...

Pašteta od tunjevine

POTREBNO: Ocijeđena konzerva tunjevine u komadima, kašika soja sosa, 2/3 kašike limunovog...

Angel Food Cake

POTREBNO: 6 jaja, 290 g brašna, 300 g šećera, 2 dl vode, 1 dl...