Jedna od tri odrasle osobe nikada ne jede doručak, pokazuje jedno britansko istraživanje, a odvoženje djece u školu i svakodnevno putovanje do posla prisiljavaju nas da kasnije tokom dana jedemo nezdrave grickalice. Čak 30% Britanaca kaže da jedu dok se voze na posao, a većina porodica, čak 70%, nikada zajedno ne sjedne i doručkuje. Propustite li doručak, imat ćete nizak nivo šećera u krvi cijelo jutro, što će vas natjerati da kasnije jedete nezdravu hranu. Preskakanje doručka mnoge će natjerati da pojedu obilniji ručak. Dakle, ako se izgladnjujete, za ručak ćete najvjerovatnije da se prejedete, a to nije loše samo za struk već i za nivo stresa. Unesete li previše glukoze, neiskorišteni šećer nataložit će se u salo, a istovremeno ćete povisiti nivo stresa. Još jedan način da smanjite izgladnjivanje i kontrolišete nivo šećera u krvi je da grickate pomalo tokom cijelog dana. Kada u organizmu opadne nivo šećera – ponaša se kao da je životno ugrožen. U ladici radnog stola uvijek držite zdrave grickalice: grožđice, orahe ili bademe. Imat ćete dovoljno energije da se nosite s dnevnim stresom.
