Kivi je pravi rudnik vitamina C, koji jača odbrambeni sistem organizma i neutralizira hemijske tvari (nitrite i nitrate) prisutne u mnogim namirnicama. Sadrži i visok udio kalija, minerala koji sprečava zadržavanje tekućine u tkivima te grčeve u mišićima. Prisustvo pektina smanjuje nivo holesterola, ubrzava prolaz hrane kroz crijeva i regulira nivo šećera.
Raport
