Medvjeđi luk ili srijemoš

Nedavno objavljeno

Srijemoš je samonikla jestiva biljka koja ima širok spektar djelovanja na ljudski organizam, a i izuzetne je ljekovitosti. Smanjuje nadražaj disajnih organa, snižava visok krvni pritisak, holesterol i trigliceride, normalizuje cirkulaciju krvi, čisti crijeva i želudac, detoksicira organizam, čisti kožu i sprečava aterosklerozu. Najbolje je koristiti svježe listove ubrane tokom marta, aprila i maja, ili tinkturu koja se može koristiti tokom cijele godine. Ne preporučuje se upotreba srijemoša za vrijeme trudnoće i dojenja, osobama koje koriste lijekove protiv zgrušavanja krvi i niskotlakašima.


Medina so

Od srijemoša, pored ostalog možete napraviti i so koju ćete koristiti kao dodatak jelima ili umjesto bijelog luka. Potrebno vam je: 150 g medvjeđeg luka i 600 g soli. Štapnim mikserom izradite 150 g soli sa sitno nasjeckanim lukom dok ne dobijete gustu kremastu smjesu. Dodajte ostatak soli i miješajte viljuškom dok sva so ne dobije zelenu boju. Ostavite da se posuši dan-dva i napunite tegle.


Palačinke od srijemoša

Sastojci: 100 g srijemoša, 400 ml mlijeka, 4 јаја, prstohvat soli, brašna po potrebi da bi tjesto bilo dovoljno gusto za palačinke.
Priprema: Uklonite peteljke od srijemoša. Nasjeckajte listove grubo, stavite ih u blender, dodajte mlijeko i blendajte dok ne postane glatko. Dodajte jaja, so i brašno te nastavite sa blendanjem. Ispecite palačinke i poslužite uz sir ili kuhane šparoge s umakom ili s dinstanim gljivama.


Tinktura protiv hipertenzije

Očistiti 250 grama lukovica i staviti jednu po jednu u staklenu flašu, u koju je prethodno usuto tri do četiri prsta rakije komovice jačine 40 stepeni.
Lukovice usput treba da se gnječe drvenom kašikom, a onda se dobijena kaša prebacuje u flašu od tamnog stakla, nalijevajući ostatak rakije do jednog litra.
U flaši treba da ostane dovoljno mjesta za povremeno protresanje i miješanje štapićem. Nakon 14 dana stajanja na sobnoj temperaturi proces je završen i tada sadržaj treba procijediti kroz gazu, po mogućnosti čuvati u frižideru u zatvorenoj flaši. Preporučuje se uzimanje jedne kašičice (10 do 20 kapi) tinkture ujutru i uveče, pomiješane sa pola čaše mlijeka ili jogurta. Ako se uzima mlijeko, ono ne smije biti vruće.

Pročitaj još
Related

MENTALNO ZDRAVLJE: Životni izbori

S djecom ili bez djece? Jedna od pet žena ne...

Kate Middleton još jednom briljirala u kategoriji modne poslovne elegancije

Princ William i Kate Middleton privode kraju svoju dvodnevnu...

Prepoznatljiva frizura Anne Wintour veliki je trend sezone

Ne postoji bolje godišnje doba od proljeća za promjenu...

Lepršava frizura legendarne manekenke pun je pogodak

Na ovogodišnjoj Met Gali društvo joj je pravila kći...