POTREBNO:
300 g jabuka Pink lady,
160 g brašna,
150 g šećera,
½ dl maslinovog ulja,
4 kašičice čaja od jasmina,
2 jaja,
prašak za pecivo,
puter
PRIPREMA: U 1 dl vode napraviti jači čaj od jasmina. Jaja umutiti sa 120 g šećera, dodati ulje, čaj, prašak za pecivo i pomalo dodavati 150 g brašna uz neprestano miješanje. Jabuke oguliti, izrezati na kriške, pomiješati s dobivenom smjesom i usuti u kalup premazan puterom i posut brašnom. Posuti ostatkom šećera i listićima čaja, te peći na 200 ºC oko sat i po.
