POTREBNO: ½ kg očišćenih škampi, 2 kašike maslinovog ulja, ½ šolje listova mente, 4 kašike soka od limete, 4 kašike ulja, 2 kašike sirupa od agave, 1 Serrano paprika ( vrsta čili papričice ), so i biber
PRIPREMA: Za sos: Stavite mentu, papričice, sok od limete, ulje i sirup od agave u blender i miksajte dok se sastojci ne sjedine ( ako volite ljuto ostavite sjemenke u papričicama, u suprotnom ih izvadite prije mljevenja).
Pospite škampe maslinovim uljem, soju i biberom. Na roštilju ili roštilj tavi pecite škampe 1-2 minute sa svake strane. Servirajte ih sa Serrano sosom.
