POTREBNO:
600 g pečene piletine,
4 paradajza,
150 g matovilca ili obične zelene salate,
korijen celera,
1 paprika,
2 dl jogurta,
maslinovo ulje,
6 listova bosiljka,
so i biber
PRIPREMA: Papriku ispeći, oguliti, odstraniti sjemenke i izmiksati s jogurtom, 4 kašike ulja, bosiljkom, malo soli i bibera. Dobivenu smjesu staviti u frižider. Piletu odstraniti kožicu i kosti, pa izrezati na trake. Paradajz izrezati na kriške, a celer na tanke listiće. Na tanjire rasporediti salatu, zatim paradajz, celer i piletinu. Posoliti, pobiberiti i poslužiti s umakom od paprike.
