Pretplati se
Napravite funnel kolač

gastro

Napravite funnel kolač

Funnel kolač se tradicionalno priprema na vašarima, a naziv je dobio po spravici pomoću koje se pravi, a koja neodoljivo podsjeća na lijevak (eng. funnel).

Riječ je o tijestu prženom u dubokom ulju i posutom šećerom u prahu, koje može biti divna poslastica tokom zimskih večeri. Trebate umijesiti tijesto kao za američke palačinke te ga nasuti u plastičnu flašicu. Ugrijte ulje pa istiskajte tijesto tako da napravite nepravilne oblike. Kolačiće kratko pržite sa jedne i sa druge strane, samo da poprime lijepu zlatnu boju, a zatim ih pomoću šuplje kašike vadite na kuhinjski papir i pospite šećerom u prahu.