Pretplati se
Suhi kolač od limuna

Kad ti život da limun – napravi nešto slatko

Suhi kolač od limuna

Da biste u ovim hladnim, zimskim danima unijeli što više vitamina C, pored čajeva, limunada i ostalih tekućina u koje redovno stavljate limun, možete da ga konzumirate i u kolačima i namazu s limunom, čije vam recepte nudimo

POTREBNO:

4 jaja, 250 g glatkog brašna, 1/2 praška za pecivo, 150 g šećera, 1 vanilin šećer, po 100 ml ulja, jogurta i limunovog soka, naribana korica 2 limuna

Za glazuru: 100 g šećera u prahu, malo limunovog soka

PRIPREMA:

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte ulje, jogurt, limunov sok i koricu. Na kraju lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo. Smjesu izlijte u duguljasti kalup za pečenje obložen masnim papirom i pecite 30 minuta na temperaturi od 160 ºC.

Ohlađeni kolač prošarajte glazurom od šećera i limuna koju pripremite tako da šećeru u prahu dodajete malo po malo limunovog soka i miješate dok ne dobijete glatku kremu željene gustoće.