Pretplati se
Krem-kocke od borovnica

Kremasti kolači

Krem-kocke od borovnica

Ako želite napraviti ukusan desert bez gubljenja mnogo vremena, onda su ovo pravi kolači za vas. Brzi, kremasti, ukusni, jednostavni i najvažnije – prekrasno izgledaju.

POTREBNO: 

Za koru: 1 i ¼ šolje izmrvljenog graham ili bilo kojeg drugog keksa, 100 g istopljenog putera, 2 kašike šećera

Za kremu: 320 g krem-sira Philadelphia, 1 kašika brašna, 1/3 šolje pavlake, 1 šolja šećera, 1 i 1/2 kašičice vanilinog ekstrakta, kora od jednog limuna, 2 jajeta, 250 g borovnica, šećer u prahu za posuti

PRIPREMA: 

Ugrijte rernu na 160 °C. Četvrtastu tepsiju srednje veličine pomastite puterom i stavite papir za pečenje. 

U blender stavite kekse i izmiksajte ih, dodajte puter i šećer pa sve skupa izmiksajte (ličit će na vlažni pijesak). Istresite u tepsiju, rasporedite i poravnajte. 

Umutite sir, dodajte brašno i umutite da se sjedine. Dodajte pavlaku, šećer, vaniliju i limun pa umutite. Dodajte jaja, jedno po jedno. Veći dio borovnica istresite u fil, ostavite malo za posuti. Istresite preko kore i pospite ostatkom borovnica. Pecite 35 do 40 minuta. Izvadite iz rerne, ohladite i stavite još najmanje 4 sata u frižider. Prije serviranja izvadite kolač, pospite šećerom u prahu i izrežite na kocke.