S mirisom cimeta
13.05.2013. u 01:04 sati


Špageti na pet načina

S mirisom cimeta


POTREBNO (za 4 osobe): 320 g špageta, 600 g zelene salate, 300 g mljevenog mesa, 2-3 kašike parmezana, 4 lista žalfije, česan bijelog luka, 40 g putera, kašičica cimeta, so i biber

PRIPREMA: Salatu oprati, dobro ocijediti i isitniti prstima. Meso propržiti na puteru, dodati oguljen i izgnječen bijeli luk i salatu, posoliti, pobiberiti, dodati cimet i pržiti na jačoj vatri 5-7 minuta uz često miješanje. Tjesteninu skuhati al dente u slanoj vodi, procijediti, sjediniti s umakom, posuti parmezanom, dobro promiješati i odmah poslužiti. 

(Gracija 184 )
Povezani tekstovi